Уникальное производство

АРК «Белуга» занимается переработкой рыбы и производством черной икры с 1994г. Наша рыба содержится в экологически чистых условиях, максимально приближенным к естественным. Она обитает в проточной воде реки Волга и получает только натуральные корма.

Сохранение природных запасов

Мы заботимся о сохранении и воспроизводстве природных ресурсов России - часть полученной икры белуги и осетра идет на выращивание молоди осетровой рыбы, которую мы выпускаем в Каспийское море.

Хранение

Мы производим только настоящий малосол,
а это значит отсутствие консервантов. Поэтому такую икру нельзя увидеть
в стеклянных банках, она поставляется только в жестяных, которые во всём мире признаны идеальными для хранения малосола.

Срок хранения малосольной икры в специальных условиях и при определенном температурном режиме не должен превышать девяти месяцев. Однако в бытовом холодильнике мы не рекомендуем хранить этот изысканный продукт более трех недель.

clock